A retrouver dans la boucherie
Le Limousin de la Neuve Cense

Voici une liste non exhaustive de plusieurs produits 100% maison :

• Viande de vache limousine, de veau limousin, d’agneau, de porcs (toutes pièces disponibles)

• Volailles : Nous proposons des poulets et poules,lapins,pintadeaux,magrets de canard tout au long de l’année. Cuisses, filets, ailes, les découpes se font sur place sur demande des clients. D’autres volailles uniquement sur commande : cailles, pigeonneaux, coquelets etc..

• Rôtis spéciaux : rôti ardéchois, ardennais, aux herbes, aux légumes, au miel et à la moutarde, aux pommes et au lard fumé, à l’Eau de Villée, aux pruneaux,… Le détail et les prix des rôtis spéciaux se trouvent sur la page tarif de notre site.

• Hachés et spécialités : haché porc et bœuf , de campagne, porc et veau nature , américain nature, préparé traditionnel, préparé du chef ,saucisses et chipolatas natures et de campagne,steaks hachés divers ,sautés de porc panés , jurassiennes ,oiseaux sans tête , buchettes , paupiettes de volaille ...

• Barbecue : très large gamme de produits en saison , détails et prix sur la page tarif

• Plats traiteur : rôti en sauce , boulettes sauce tomate et à la liégeoise, vol au vent, jambonneau moutarde, bouchée à la reine, pitta et gyros, mille feuille, lasagne,bolognaise, croquettes (fromage, fromage /jambon, volaille, crevettes,…), quiches (natures, au saumon, au fromage de chèvre,…), pizza, chausson au chèvre frais,langue de boeuf sauce Madère,…

• Fromages et produits du terroir issus de producteurs locaux . Découvrez-les sur notre page TERROIR

Un produit de qualité, une fabrication de qualité