Découvrez les différents tarifs en vigueur actuellement à la boucherie Le Limousin de la Neuve Cense.

Toute commande doit impérativement être passée minimum 24h à l'avance.

La boucherie Le Limousin vous propose un vaste choix de produits 100% faits maison.

Prix entrant en vigueur 07/03/2021

Sous réserve de modification ultérieure,erreur d'encodage , ce tarif annule les tarifs précédents .

Pour en savoir sur la qualité de nos viandes ou pour réserver votre morceau favori, n’hésitez pas à nous contacter

Boeuf
Aiguillette	17,99 €/Kg
Aloyau	27,20 €/Kg
Araignée	19,50 €/Kg
Bavette	27,50 €/Kg
Bouilli avec os	5,15 €/Kg
Bouilli sans os	5,45 €/Kg
Carbonnade	8,90 €/Kg
Carpaccio	28,50 €/Kg
Contrefilet	23,90 €/Kg
Côte à l'os	26,40 €/Kg
Côte désossée	29,90 €/Kg
Entrecôte 1ere avant cœur	28,30 €/Kg
Entrecôte 2e collier	16,10 €/Kg
Filet mignon	29,95 €/Kg
Filet pur	38,70 €/Kg
Obus	20,95 €/Kg
Onglet	29,50 €/Kg
Pavé	21,40 €/Kg
Petit nerf	10,60 €/Kg
Rôti aux cotes désossées	33,70 €/Kg
Rôti four	16,80 €/Kg
Steak 1er choix	19,50 €/Kg
Steak 2eme choix	13,90 €/Kg
Steak petit nerf	14,50 €/Kg
Tâche noire	21,60 €/Kg
Tournedos	21,80 €/Kg
Veau
Blanquette sans os	15,65 €/Kg
Côte de veau	27,70 €/Kg
Entrecôte 1ere avt cœur	19,20 €/Kg
escalope de veau	32,90 €/Kg
Filet pur	41,20 €/Kg
Médaillon	28,95 €/Kg
Onglet	24,90 €/Kg
Osso bucco	21,45 €/Kg
Ragout	15,15€/Kg
Ris	44,85€/Kg
rôti	29,90 €/Kg
Rôti aux côtes	29,95 €/Kg
Petit nerf de veau	16,55 €/Kg
Sauté	25,95 €/Kg
Porc
Côte au filet	11,95 €/Kg
Côte au spiering	10,95 €/Kg
Côte gastronome	12,90 €/Kg
Emincés de porc mariné	14,90 €/Kg
Filet pur porc	18,50 €/Kg
Gorge	6,50 €/Kg
Jambonneau	6,95 €/Kg
Joue	12,50 €/Kg
Lard nature	8,80 €/Kg
Ragout	8,20 €/Kg
Rips	8,50 €/Kg
Rôti au carré	12,95 €/Kg
rôti au jambon	12,10 €/Kg
Rôti au spiering	11,55 €/Kg
rôti aux côtes désossées	11,90 €/Kg
Rôti d'épaule	7,80 €/Kg
Sauté	13,10 €/Kg
Agneau
Basse côte	12,50 €/Kg
Côte d'agneau	28,60 €/Kg
Côte désossée	32,30 €/Kg
Couronne	38,95 €/Kg
Epaule avec os	15,70 €/Kg
Epaule en tranches	17 €/Kg
Epaule sans os	19,20 €/Kg
Souris	18,50 €/Kg
Gigot avec os	25,90 €/Kg
Gigot désossé avec os	27,50 €/Kg
Gigot sans os	29,50 €/Kg
Ragout avec os	11,50 €/Kg
Ragout sans os	12,70 €/Kg
Selle	28,80 €/Kg
Volaille entière
Caille	16,95 €/Kg
Canard	9,10 €/Kg
Lapin	10,95 €/Kg
Pigeonneau	11,60 €pièce
Poule	6,65 €/Kg
Poulet Bio Coq des prés	11,20 €/Kg
Volaille à la découpe
Aile de poulet Bio Coq des prés	6,10 €/Kg
Haut de cuisse Bio Coq des prés	14,90 €/Kg
Cuisse de poulet Bio Coq des prés	15,30 €/Kg
Pilon de poulet Bio Coq des prés	15,90 €/Kg
Filet Bio Coq des prés	28,60 €/Kg
Magret de canard	21,95 €/Kg
Rable de lapin	19,30 €/Kg
Cuisse de lapin	17,10 €/Kg
Rôti au filet de dinde	16,60 €/Kg
Escalope de dinde	18,45 €/Kg
Hachés / Spécialités
Américain nature	12,50 €/Kg
Américain préparé	12,90 €/Kg
Américain du chef	12,90 €/Kg
Haché d'agneau	17,50 €/Kg
Haché de bœuf	10,70 €/Kg
Haché de campagne	9,90 €/Kg
Haché de veau	17,35 €/Kg
Haché de volaille	15,90 €/Kg
Haché porc et bœuf	9,40 €/Kg
Haché porc et veau	12,80 €/Kg
Chippolatta de campagne	13,40 €/Kg
Chippolatta nature	13,20 €/Kg
Saucisse au fromage	13,80 €/Kg
Saucisse de campagne	11,10 €/Kg
Saucisse de volaille	17,50 €/Kg
Saucisse nature	10,90€/Kg
Steak ardennais	12,55 €/Kg
Steak haché basque	12,25 €/Kg
Steak haché d'agneau	17,50 €/Kg
Steak haché de bœuf	13,15 €/Kg
Steak haché de bœuf épicé	13,15 €/Kg
Steak suisse	12,75 €/Kg
Sauté de porc pané	14,45 €/Kg
Sauté de porc crème oignons	14,65 €/Kg
Sauté de veau pané	29,95 €/Kg
Oiseau sans tête	13,55 €/Kg
Jurassienne	13,95 €/Kg
Viande pitta	14,90 €/Kg
Gyros	13,90 €/Kg
Emincés de porc mariné	14,90 €/Kg
Pain de viande	12,95 €/Kg
Pain de viande de volaille	16,20 €/Kg
Paupiette de volaille	15,90 €/Kg
Steak campagnard	14,65 €/Kg

Barbecue
Brochette de boeuf (nature ou marinée)	21,80 €/Kg
Brochette de porc (nature ou marinée)	13,75 €/Kg
Brochette de volaille (nature ou marinée)	22,20 €/Kg
Brochette d'agneau (nature ou marinée)	36,50 €/Kg
Brochette de saucisses	15,40€/Kg
Mini brochette d'agneau (nature ou marinée)	0,99€/pce
Mini brochette d'agneau 100 pieces (nature ou marinée)	92€/100pces
Entrecote avant coeur bbq	27,40 €/Kg
Entrecote au collier bbq	16,40 €/Kg
Saucisse barbecue	13,50 €/Kg
Saucisse basque	13,50 €/Kg
Merguez	14,10 €/Kg
Lard mariné (miel, paprika ou ail)	12,65 €/Kg
Steak mariné (parmesan ou paprika)	17,50 €/Kg
Ribs mariné au miel	9,95 €/Kg
Rouelle épicée / marinée	9,95 €/Kg
Aile de poulet marinée ( curry ou ail )	7,50 €/Kg
Haut de cuisse de poulet marinée ( curry ou ail)	16,20 € /Kg
Pilon de poulet mariné ( curry ou ail )	17,95 €/Kg
Côte d'agneau marinée à l'ail	28,90 €/Kg

Tarifs Colis Viandes

COLIS MIXTE 9 KG - 102 € au lieu de 118€

1 KG Steak 2ème choix

1 KG Rôti Filet d'Anvers

1 KG Steak 1er choix

1 KG Filet américain nature

1 KG Côtes premières

1 KG Rôti spiering

1 KG Rôti jambon

1 KG Haché P/Bf

1 KG Saucisses natures

COLIS BŒUF 8 KG - 99 € au lieu de 116.28 €

0,8 KG Steak 2ème choix

0,8 KG Rôti Filet d'Anvers

0,8 KG Steak 1er choix

0,8 KG Carbonnades

0,8 KG Contrefilet

0,8 KG Tournedos

0,8 KG Steak haché bœuf nature

0,8 KG Steak haché bœuf épicé

0,8 KG Bouilli

0,8 KG Haché bœuf

COLIS PORC 10 KG - 87 € au lieu de 101.60€

1 KG Rôti jambon

1 KG Rôti spiering

1 KG Rôti épaule

1 KG Ragoût

1 KG Côtes premières

1 KG Entrelardé

1 KG Sautés de porc

1 KG Haché Porc

1 KG Chipolatta

1 KG Jambonneau

COLIS COLIS STEAK 3 KG - 40 € au lieu de 46.55 €

1 kg Steak 1er choix

1 kg Steak 2ème choix

1 kg Steak haché bœuf nature

COLIS ROTIS 3 KG - 39 € au lieu de 45.55€

1 kg Noix de jambon

1 Kg Rôti Filet d'Anvers

1 Kg Roti de dinde

COLIS PORC ECO 6 KG - 52 € au lieu de 63.10 €

1 Kg Sautés de porc

1 Kg Rôti épaule

1 Kg Entrelardé

1 Kg Côtes premières

1 KG Haché

1 Kg Chipolatta

COLIS BŒUF 68 - 5 KG - 68 € au lieu de 78.25 €

1 KG Steak 1er choix

1 KG Carbonnades

1 KG Tournedos

1 KG Steak haché bœuf nature

1 KG Rôti Filet d'Anvers

COLIS FAMILLE 6 KG - 68 € au lieu de 75.75 €

1 KG Côtes premières

1 KG Saucisses natures

1 KG Sautés porc

1 KG Steak 2ème choix

1 KG Steak haché bf

1 KG Steak suisse

COLIS HACHE-SPECIALITES 4 KG - 40,5 € au lieu de 48.48 €

0.500 KG Haché P/B Campagne

0.500 KG Haché P/Bf

0.500 KG Oiseaux sans tête

0.500 KG Jurassiennes

0.500 KG Steak haché boeuf nature

0.500 KG Steak suisse

0.500 KG Saucisses campagnes

0.500 KG Chippolatta

COLIS HACHE-SAUCISSES 7 KG - 64€ au lieu de 79.80 €

1 KG Haché P/Bf campagne

1 KG Haché P/Bf

1 KG Haché P/Vx

1 KG Filet Américain nature

1 KG Saucisse natures

1 KG Saucisses campagnes

1 KG Chippolatta

Tarifs Rotis Spéciaux

Roti Ardechois ( roti au jambon saumuré avec herbes de provence & poivre noir)	14.45 €/kg
Filet pur Ardechois(filet pur saumuré avec herbes de provence & poivre noir)	18.95€/kg
Roti aux légumes ( roti au carré saumuré avec bouillon de légumes)	14.10€/kg
Roti du Marcheur ( roti au carré saumuré , eau de villée , citrons)	15.95€/kg
Roti Napoléon ( roti au carré saumuré , triple sec , oranges )	15.45€/kg
Roti aux herbes ( roti au carré farçi avec beurre aux herbes maison)	14.30€/kg
Roti Orloff ( roti au carré farçi avec jambon et fromage)	14.30€/kg
Roti aucx pruneaux ( roti au spiring farçi avec pruneaux et lard fumé)	13.30€/kg
Roti au Speculos ( roti au carré farçi lard salé,Speculoos,caramel,amaretto)	15.15€/kg
Roti Miel et Moutarde ( roti au carré farçi avec miel,moutarde,oignons)	14,65€/kg
Roti aux Pommes ( roti au carré farçi avec pommes cuites sucrées , lard fumé)	15.65€/kg

Tarifs Porchetta

Carré entrelardé de porc saumuré , cuit , tranché en portion prêt à réchauffer dans un plat.

Prix emporté à la boucherie , possibilité de le réchauffer pour vous ( forfait 35€) .

Livraison chaud suivant possibilité et distance ( forfait 30€)

Réservation souhaitable 10 jours à l'avance .

Nombre de personnes	170gr/pers/€/pers	200gr/pers/€/pers	220gr/pers
De 20 à 39 personnes	3.40€	3.90€	4.25€
De 40 à 59 personnes	3.25€	3.75€	4.10€
De 60 à 99 personnes	3.10€	3.60€	3.95€
De 100 à ...personnes	2.95€	3.45€	3.80€

Tarifs Pain suprise

Assortiment de garnitures :

Salade de viande , salade de thon , salade de poulet , filet américain , fromage fermier en tranches ,

Jambon aux herbes , pâté crème , cobourg fumé,jambon sec fermier,saumon fumé...

1 pain contient entre 40 et 45 portions .

1 PAIN SURPRISE	60.50 € / PIECE
2 PAINS SURPRISE	58€ / PIECE
3 PAINS SURPRISE	54€ / PIECE

DELAI DE COMMANDE MINIMUM 3 JOURS

TARIF GROSSES PIECES

PORC	ENTIER	DECOUPE
Cuisse ( jambon complet )	5.45€/kg	6.75€/kg
Carré découenné (spiering-carré-aloyau )	6.35€/kg	7.65€/kg
DEMI PORC ( +/- 50 à 55 kg brut) Sont compris 400gr de boudins , 500 gr de paté , 400gr de tête pressée, Pour les hachés : 50% haché , 50% saucisse.	4.55€/kg brut	5.30€/kg/brut
PORC ENTIER ( +/- 100 à 110 kg brut) Sont compris 800gr de boudins , 1 kg de pâté , 800gr de tête pressée, Pour les hachés : 50% haché , 50% saucisse.	4.30€/kg/brut	5.30€/kg/brut
PORCELET ( min 14kg max 25 kg )	9.95€/kg/brut	/

AGNEAU	ENTIER	DECOUPE
DEMI AGNEAU ( +/- 8 kg à 12 kg )	14.50€/kg/brut	15.75€/kg/brut
AGNEAU ENTIER ( +/- 16 à 24 kg )	13.70€/kg/brut	14.95€/kg/brut

AGNEAU ENTIER DE - DE 16 KG COMPTER UN FORFAIT SUPPLEMENT DE 30€/PAR AGNEAU .

Pas d'agneau de - de 14 kg pendu .

Commande passée minimum 10 jours à l'avance .

Possibilité d'emballage sous vide sur demande 0.90€/kg .